Bakryk
De zorgbakkerij van Burgum
Zorgbakkerij BakRyk biedt mensen met een zorgvraag de kans om het vak van bakker eigen te maken.
Over bakryk
Mensen met een zorgvraag horen midden in de samenleving te staan
Met hart voor de medemens en met hart voor het bakkersvak begeleid ik al 19 jaar mensen met een zorgvraag vol liefde en passie.
Ik vind het belangrijk dat ook mensen met een zorgvraag de kans krijgen om zich te kunnen ontwikkelen.
De combinatie van liefde- en passievolle begeleiding, gecombineerd met het vakmanschap, maakt BakRyk tot een unieke werkplek.
Er wordt een duidelijke structuur in de manier van werken geboden. Dit geeft cliënten rust en vertrouwen en hierdoor ook een veilige werk- en leeromgeving.
“De nadruk op de persoonlijke ontwikkeling van de cliënten.”
ONS ASSORTIMENT
Proef de heerlijke smaak
Gevulde koeken
€5
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing.
Speculaas
€5
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing.
Fryske Dúmkes
€5
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing.
Taartjes
€8
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing.
Broodjes
€5
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing.
Appelkoeken
€5
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing.
Bananen brood
€5
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing.
Noten koekjes
€5
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing.
Hoe wij werken
Met liefde de mooiste producten maken
Deeg maken
Boterdegen en spuitdegen is een vaardigheid die geleerd kan worden
De uitrolmachine
We werken met de uitrolmachine en leren het uitsteken van koekjes
In de oven
In de oven worden de producten gebakken waardoor een heerlijke geur door BakRyk zich zal gaan verspreiden
Smullen maar
En dan is het product klaar ...
Smullen maar!
Een mooie zorgbakkerij waarin onze medewerkers alle ruimte hebben om te werken
Naast de bakruimte is er ook een inpakruimte waar de producten in alle rust kunnen worden ingepakt.
De ontwikkeling van onze medewerkers met een zorgvraag is onze topprioriteit
In BakRyk leren cliënten vaktechnische bakkersvaardigheden en ervaren de rijkdom van het leren van een ambacht. Dit geeft veel zelfvoldoening en zelfvertrouwen.
ONS TEAM
Dit zijn onze medewerkers
Als ouders van een kind met een beperking hebben wij regelmatig contact gehad met Jelle van de Woude, tijdens o.a. zorgplanbesprekingen. Wij hebben Jelle leren kennen als een open en eerlijk persoon, met veel zelfinzicht. Altijd bereid om te kijken hoe je met elkaar tot een oplossing kan komen. Zijn manier van omgang met ons kind én ons als ouders is zeer waardevol geweest! Jelle, dankjewel voor de jaren dat je Lieke hebt begeleid in al haar goede en moeilijke tijden! We zullen je zeker missen, maar wensen jou ook alle succes toe, in je eigen onderneming🍀
Wilma en Jan Ouders van...Jelle staat bekend als de goedlachse bakker van OlmenEs met een hart van goud. In de omgang met de bewoners en in de samenwerking met ouders en collega’s is Jelle iemand die bekend staat als een open en eerlijke man. Het is prettig om met Jelle samen te werken, er is altijd ruimte voor gesprek en het is voor Jelle belangrijk om samen om de mensen heen te staan. Jelle ziet de mens als individu en kijkt hoe hij de eigenwaarde van de mens kan ondersteunen en versterken daarnaast berust Jelle ook over de kwaliteit om zichzelf en zijn eigen handelen te reflecteren en staat hij altijd open voor feedback.
Anja van der Heide Persoonlijk begeleider
Jelle werkt al 19 jaar bij OlmenEs, als bakker en werkleider. Juist deze combinatie maakt Jelle tot een bijzondere medewerker. Vanuit de natuurlijke rust en voorspelbaarheid voor de client maakt hij het contact en is hij in staat de bewoners met een verstandelijke beperking het bakkersvak te leren en zich te ontwikkelen, binnen ieders individuele mogelijkheden.
Rob de Breij Directeur/Bestuurder OlmenEsJelle beheerst zowel het vakmanschap van een goed zorgverlener als ook het ambachtelijk bakkersvak. Een prachtige combinatie!!